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こけしコーヒー初出荷
本業は木工のはずなのになぜかコーヒー豆の注文がきました。

趣味の延長でやってる自家焙煎コーヒーですがまあまあうまいとの評判なのです。
リーズナブルでうまいコーヒー豆がほしいとの要望だったのですが、いったいうちを何屋だと思っているのでしょうか。

とはいえ売られた喧嘩に逃げるわけにはいかないのでさっそく焙煎しました。
手作りハンドロースターでパチパチのピチピチ。



今回はグアテマラの豆を浅煎りと深煎りの2種類で用意しました。
同じ豆での焙煎による味の違いやブレンドなど楽しんでもらえればと思います。

ちなみに袋に付いてる変なマークはイメージ先行で作った『こけしコーヒー』のロゴマークです。
木製カフェグッズと絡めてこれから売り出していこうと画策しているところです。
author:コウジ, category:カフェ, 20:45
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