静岡の焼津におそばやさんの開店準備のお手伝いに行ってきました。
焼津のインターのそばにあるさかなセンターで海鮮丼を食べてから現地へ到着。
窓際に飲食スペース、壁側にギャラリースペースというおそばやさんとしては珍しい作りになる予定。
ギャラリースペースの床をはる作業をお手伝いしました。
店主のほしの夫婦。
とっても愉快でとってもマイペースな二人。
来月のオープンに間に合うのかちょっと心配な面もありましたが、たくさんの仲間に囲まれてあれこれ試行錯誤しながら作業する様子は苦労しながらもなんだか楽しそう。
この二人ならきっと面白いおそばやさんになることは間違いなしですね。
オープンが楽しみです。